Учет товарных операций в торговле часть 5

стоимости недостач и излишков при большей стоимости недостач
списывается на счет виновных лиц, допустивших пересортицу, и из них взимается.
Если виновники пересортицы товаров не установлены, то сумма разницы рассматривается как недостача товаров сверх норм естественной убыли с отнесением ее на расходы операционной деятельности предприятия. Читать далее »

Совершенствование учета анализа и контроля в системе управления затратами торгового предприятия часть 8

Внутренние факторы влияют на сумму и уровень затрат по-разному.

Факторы, приводящие к уменьшению уровня расходов делятся на 3 группы:

Общее-экономического характера (рост товарооборота, совершенствованию его структуры в соответствии со спросом, а также улучшение качества товаров).

Экономико-организационного характера (специализация предприятия, его укрупнения, использование прогрессивных технологий реализации товаров, повышение уровня организации труда).

Технического характера (внедрение технического прогресса в отраслях, обслуживающих розничную торговлю).

Читать далее »

Совершенствование учета анализа и контроля в системе управления затратами торгового предприятия часть 2

 — отчисления на социальные мероприятия. К этому элементу относятся отчисления на государственное (обязательное) социальное страхование, на государственное (обязательное) пенсионное страхование (в Пенсионный фонд Украины), в Фонд содействия занятости населения и отчисления на обязательное медицинское страхование;

 — амортизация основных фондов и нематериальных активов. Читать далее »

Учет производственных затрат на предприятиях плодоовощеконсервной промышленности часть 3

Сезонность производства — главная особенность деятельности консервных предприятий. Она проявляется в неравномерности выпуска продукции в течение года, в перерывах, возвышениях и спадах консервного производства. Наибольший удельный вес годового выпуска продукции наблюдается в третьем квартале (45-60%). В IV квартал наблюдается снижение объема производства: отрабатываются запасы, из сухофруктов изготавливаются напитки, из сульфатов — повидло. При удачном хранении в буртах овощей продолжается изготовление салатов. В I квартале следующего года возможен резкий спад производства. Важно отметить, что основными недостатками, вызванными сезонностью производства, является простой оборудования, связанные с нерациональным его загрузкой и неполным использованием производственных мощностей, а также неравномерность работы предприятия.

Сезонность существенно влияет на методику учета затрат предприятий исследуемой отрасли. При сезонном характере производства затраты на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, а также на управление производством по времени их возникновения не совпадают с периодом изготовления продукции, поэтому возникает проблема распределения этих расходов и их отнесение на себестоимость консервной продукции. Профессор А. М. Герасимович [7, С.58] рекомендовал распределение общепроизводственных расходов проводить в сметно-нормализованном порядке, что позволит, по его мнению, более точно определять себестоимость этой продукции.

Читать далее »